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William's Rouge
Gros fruits jaunes et rouges à la chair très fine, fondante et bien juteuse.
Maturité : A partir d'août.
Distance de plantation : 4 à 6 mètres
Pollinisateur : Conférence, Comice.
Taille : Elle se pratique généralement de fin novembre à fin mars.
Fertilité remarquable et régulière.
Le poirier redoute les sols sableux, très argileux et calcaires.
Il préfére une terre fraîche, profonde, perméable et riche.
Il craint la sécheresse et les vents violents.