Gros fruit à épiderme jaune rouge à la chair très fine, fondante, parfumée et sucrée.

Maturité : Novembre.

Distance de plantation : 4 à 6 mètres 

Pollinisateur : Conférence, Williams, Docteur Guyot.

Conservation : Jusqu'en novembre.

Taille : Elle se pratique généralement de fin novembre à fin mars.

Le poirier redoute les sols sableux, très argileux et calcaires.
Il préfére une terre fraîche, profonde, perméable et riche.
Il craint la sécheresse et les vents violents.