Semblable à Doyenne du comice. Fruit jaune bronze, bonne grosseur à la chair blanche, fine, sucrée, bien parfumée et acidulée.

Maturité : 15 octobre.

Distance de plantation : 4 à 6 mètres

Pollinisateur : Conférence, Williams.

Conservation : Jusqu'en novembre.

Taille : Elle se pratique généralement de fin novembre à fin mars.

Le poirier redoute les sols sableux, très argileux et calcaires.
Il préfére une terre fraîche, profonde, perméable et riche.
Il craint la sécheresse et les vents violents.